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江舸用簪子把过长的头发串起来，戴上手套和面罩，系上围裙。他往锅里打了两个鸡蛋，颠了颠锅，把锅里的鸡蛋液晃散。之后，往里面加两个剥了皮的番茄，再用铲子把番茄一点一点碾成糊糊。炒了一会儿，再放水，等锅里的东西咕嘟咕嘟冒泡之后，再把面条丢进去煮。其间，厨房的窗户一直开到最大，让风刮进来，散热很快。最后再卧两个荷包蛋，一定要糖心的，陈平安最喜欢糖心蛋。要往上面加一小撮，只能是一小撮白糖，一点不能多，一点不能少。
江舸把面端上了桌子，取下面罩，把簪子也一并取下来。其实他不怕热，也不怕火，他也不怕痛。但是陈平安总是担心灶火烫到他的手，担心厨房温度太高，或者外面太阳温度太高。陈平安总把他当一个雪人一样，似乎温度一高，就会糊哒哒地掉雪块。陈平安甚至担心太阳会把他的皮烤�
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